Cuando organizas un evento hay que seguir ciertas etapas, aquí los destacamos en orden de importancia.

Fecha: recuerda, una vez que hayas decido cuándo haces tu matrimonio, lo primero es definir si te casas por iglesia o sólo en ceremonia civil.

El civil se debe fijar en la comuna de residencia o donde se hará la fiesta, en el caso de que no haya ceremonia religiosa. En las oficinas del servicio no hay costo. Pero si el oficial va a domicilio se debe pagar un derecho. Además hay que proporcionarle un medio de locomoción al oficial civil.

Cada oficina de Registro Civil fija un horario de la ceremonia, cuando la ceremonia es en el lugar de la fiesta se debe considerar un margen de atraso (tráfico calles, novias que se atrasan, etc.) Se debe tener a mano para la ceremonia, carnet de identidad de novios y testigos. Para la ceremonia, ideal un mesón de 1,80 por 80 cubierto con mantelería blanca, un pequeño adorno de flores, una silla para el oficial, micrófono si son más de 30 asistentes, buena luz y considerar espacio para que trabajen los fotógrafos.

Si la ceremonia es religiosa, se deben respetar las tradiciones de cada religión, mesa 1,80 x 80, sin decoración, crucifijo, biblia y lo que el oficiante indique.

Nunca poner muchas sillas para la ceremonia, sugerido: mitad de asistentes.

Siempre es agradable la participación de un músico en los minutos previos, o una buena elección de música ambiental como la que se sugiere aquí.

Una vez terminada la ceremonia y luego de algunos minutos es buena idea comenzar con el brindis; mi experiencia me indica que el brindis debe incluir todo tipo de tragos, no sólo champaña, ya que a muchos les produce alergia.

Luego de los primeros tragos servir el cóctel. Y luego pasar rápidamente a la cena. Si hay diaporama o vídeo de novios, es una buena sugerencia pasarlo antes del Primer Plato. No debe durar más de 10 minutos. Los novios pueden presentarlo, así le dan tiempo a producción a lanzarlo en el momento justo. Siempre tener sistema de respaldo, por posibles fallas.

Terminado el servicio del Plato de fondo, se abre el mesón de postres, nunca autoservicio. Tampoco poner los cubiertos hasta el minuto de apertura. Es tiempo de fotos.
Terminada la cena, el vals. Si se opta por un tema musical, ojalá algo que tenga historia. En un evento como este es bueno que haya relato.

El relato del evento puede ser un hecho que cuente la historia de los novios. O un tema que sea de fácil acceso para todo el mundo. Sugerencia de tema: el cine. Mesas con nombre de películas y música relacionada para cada mesa o grupo de mesas, aqui hay una buena lista de canciones.

Después de la comida viene la barra abierta. Esta debe ser muy amplia en la oferta, al menos unas 3 marcas de Ron (sugeridos Havana Club, Bacardi Añejo, Flor de Caña. Esta combinación no es muy costosa y se agradece mezclados con blanca o negra), unas dos marcas de Pisco (sugerido Capel de 35, la mejor piscola se hace con 35º, Mistral o Alto del Carmen), Vodka Stolichnaya (no es el mejor, pero buena calidad/costo).Además la barra debe llevar bajativos tradicionales léase menta, manzanilla. Un buen extra son los licores de crema de whisky, y hablando de whisky ninguna barra está completa sin un buen rojo. Un tip importante, si usted lo compra considere 1 botella cada 15 personas, si hay presupuesto 1 cada 10. (la misma medida para el vino blanco). Importante en la barra es el hielo, no puede fallar (hielo Grandy, muy bueno y buen precio), bebidas CocaCola, Sprite y Fanta tradicional, Ginger Ale y Tónica, néctar de naranja (el vodka-naranja queda mejor).

Otro auspiciador que merece ser visitado:

La música en toda fiesta es como el corazón, deja de latir y se acabó… Nuestras sugerencias están aquí

En la siguiente página vamos a repasar algunos valores y explicar cómo llegamos a ellos. Todo, dentro de algunos días, no olvide visitarnos de nuevo.